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Radar
Bimbo; Andon Labs; Goop Kitchen; Greg Abel
Erick Dorado
29 de mayo de 2026 • Estimated Reading Time: 2 minutos
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Viernes oficialmente activado y la productividad ya empezó a empacar. Aprovecha estos minutos para llevarte ideas que sí te pueden servir.
Trivia
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El primer cajero automático se instaló en Londres en 1967. Sí, antes de eso había que hacer fila sí o sí. Qué tiempos oscuros.
Bimbo
La compañía va a invertir $1,000 millones de dólares en Estados Unidos hacia 2028, especialmente en innovación, operaciones y cadenas de suministro; cerca del 45% de sus ingresos ya viene de ese mercado.
Norteamérica sigue siendo su negocio más importante, pero ya no crece al mismo ritmo que otras regiones, así que la inversión parece responder más a proteger y fortalecer su posición que a una expansión acelerada.
grafica
Grupo Bimbo cerró 2025 con ventas récord de $23.8 mil millones. Y anunció en México una inversión separada de $2 mil millones para 2028.
El experimento
La startup Andon Labs está probando en Estocolmo una cafetería gestionada por un agente de inteligencia artificial llamado Mona, que se encarga del inventario, las contrataciones y la atención al cliente, mientras los humanos solo preparan las bebidas.
Por ahora, el modelo todavía no da ganancias, porque los costos iniciales siguen impactando y la operación apenas lleva unas semanas, pero el experimento sirve para medir hasta dónde puede llegar la IA en un negocio físico del día a día.
Cocina saludable
Las sucursales más exitosas de Goop Kitchen generan más de $6 millones de dólares al año con locales de apenas 70 m², enfocados en comida saludable. Detrás del concepto está Gwyneth Paltrow, fundadora de Goop y también la actriz que interpretó a Pepper Potts en las películas de Iron Man.
imagen aqui, del local con la descripcion mencionada.
Con precios de $14 y $25 dólares, la cadena creció un 60% en 2024 y hoy atiende a unos 40,000 clientes por semana, mientras opera 14 ubicaciones en California y planea cerrar 2026 con 25, primero entrando a Nueva York y después a Miami.
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El sucesor
La era de Greg Abel al frente de Berkshire Hathaway como CEO y sin Warren Buffett respaldándolo comenzó con dificultades, llegó a su primera reunión anual con una acción rezagada frente al S&P 500, acumulando una caída de más del 5% en el año.
Sobre la mesa tiene decisiones de mucho peso, desde qué hacer con posiciones heredadas hasta cómo utilizar los $373,000 millones de dólares en efectivo que tiene la empresa.
Berkshire retomó recompras por primera vez desde mayo de 2024, tras una pausa de casi 22 meses.
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