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La cadena más grande del mundo; Oracle apuesta todo; OpenEvidence; Elizabeth Arden; Más proteína; la crisis de chips sigue; YouTube ya vence a Netflix
Javier Dorado
29 de diciembre de 2025 • Estimated Reading Time: 8 minutos
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Estamos de regreso para cerrar el año. Vamos a lo bueno de hoy.
Trivia
China combina elementos del socialismo y del capitalismo en su sistema económico. ¿Cómo se conoce oficialmente este modelo? |
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El estado manda, pero el mercado también tiene voz.
La cadena más grande del mundo
Con 53,000 tiendas en todo el mundo, Mixue Ice Cream & Tea se ha convertido en la red de comida rápida más grande del planeta por número de sucursales, superando a McDonald’s, Starbucks y Subway.
La marca nació en 1997 como un pequeño puesto de postres en Zhengzhou, China, y creció de forma vertiginosa con un modelo de franquicias de bajo costo y precios accesibles en helados y bubble tea.
Solo en la primera mitad de 2025, Mixue generó ingresos por más de $2,000 millones, un aumento cercano a 40% frente al año anterior, impulsado por nuevas aperturas y un consumo sólido en sus tiendas actuales.
Oracle apuesta todo a la IA
Según The Economist, Oracle está cambiando su modelo de negocio con una apuesta total por la inteligencia artificial. Durante casi cincuenta años, la compañía fue sinónimo de software y gestión de bases de datos, con un gasto de capital que rara vez superaba 5% de sus ingresos y márgenes brutos de 80%, lo que le generaba cerca de $12,000 millones anuales en flujo de efectivo libre.
Esa etapa quedó atrás. Para impulsar su expansión en IA y centros de datos, Oracle elevó su capex hasta consumir dos terceras partes de las ventas. La deuda neta creció de $11,000 millones a casi $88,000 millones.
La compañía planea invertir alrededor de $50,000 millones en capex durante 2026, una cifra que supera ampliamente el gasto anual combinado de muchas firmas tecnológicas en infraestructura de nube e inteligencia artificial.
Y más sobre IA…
Fundada hace tres años en Miami, OpenEvidence, desarrolló una plataforma similar a ChatGPT enfocada en información clínica y evidencia científica, diseñada para ofrecer a los médicos respuestas precisas basadas en estudios.
En su última ronda, la empresa alcanzó una valoración cercana a $12,000 millones, el doble que hace unos meses. Su modelo se apoya en publicidad dirigida a farmacéuticas y fabricantes de dispositivos médicos, con ingresos recurrentes anuales que ya rondan los $150 millones.
Elizabeth Arden, fundadora de Elizabeth Arden
Elizabeth Arden nació en 1884 cerca de Toronto y creció rodeada de conocimiento farmacéutico gracias a su familia. En 1910 se mudó a Nueva York y, con un préstamo de $6,000 dólares, abrió su primer salón, donde dio forma a la primera marca de belleza con respaldo científico. Así nació Elizabeth Arden, Inc.
Fue pionera en el cuidado de la piel y transformó el maquillaje en un símbolo de bienestar. En 1946 se convirtió en la primera mujer empresaria en aparecer en la portada de Time. El imperio que construyó evolucionó hasta convertirse en una marca global valuada en más de $1,300 millones, hoy parte del grupo Revlon.
Más proteína
Chipotle lanzó su primer menú centrado en proteína.
La cadena quiere aprovechar el auge de las dietas ricas en proteína y el impacto de los medicamentos GLP-1 como Ozempic, que están modificando la forma en que muchos planifican sus comidas. Con esta propuesta, Chipotle busca atraer clientes fuera de los horarios tradicionales y reforzar sus ventas.
Estudios recientes muestran que 70% de los estadounidenses prioriza la proteína en su dieta y más de un tercio aumentó su consumo durante el último año.
La crisis de chips sigue
Honda detendrá temporalmente la producción en plantas de Japón y China entre finales de diciembre y comienzos de enero por la continua falta de semiconductores.
Aunque hoy se describe como una “escasez crónica” de chips, el problema proviene de un desequilibrio global que surgió tras la pandemia y se ha extendido más allá de 2023, impactando a más de 160 industrias, mucho más allá del sector automotriz.
YouTube ya vence a Netflix
En octubre de 2025, los estadounidenses vieron más de 700 millones de horas de podcasts en YouTube desde sus televisores, casi el doble que un año antes. Ver un video-pódcast en la sala ya compite con un programa tradicional.
En noviembre, YouTube concentró cerca de 13% del tiempo total de streaming en TV en Estados Unidos, superando a Netflix.
YouTube acaba de superar los 1,000 millones de espectadores mensuales de podcasts, una señal del enorme potencial que el formato está ganando en pantallas grandes.
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