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Tiendas de conveniencia; cambios de consumo; Arthur Porter; miedo laboral; after office; ¿menos productivos?
Erick Dorado
31 de marzo de 2026 • Estimated Reading Time: 6 minutos
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Trabajan menos horas… pero su productividad está entre las más altas del mundo.
El nuevo competidor del fast food
Las tiendas de conveniencia le están quitando clientes al fast food, en EUA 39% de quienes compraron comida preparada ahí pensaron en una cadena, pero terminaron eligiendo la tienda.
El impacto se concentra en McDonald’s, con 38% de esos clientes, junto con otras marcas que también están perdiendo visitas. Con formatos más rápidos y cercanos están cambiando la decisión de compra.
93% de los estadounidenses vive a menos de 10 minutos de un c-store, una ventaja de distribución que el fast food no puede igualar.
Cambios de consumo
Gigantes como Unilever, Nestlé, Danone y Kraft Heinz están perdiendo mercado ante marcas privadas como Kirkland y Aldi, marcas nuevas como feastables y productos más saludables.
En México, Bimbo pasó de más de $24,000 millones de dólares a menos de $15,000 millones en market cap, mientras que Gruma, tras su pico en 2024, cotiza 15% por debajo.
Para 2025, las marcas privadas ya representaban un 21.2% del mercado de EUA, un máximo histórico.
La ventaja de adaptarse
Aunque no lo creas, Arthur Porter lleva trabajando 65 años en Ford, el empleado con mayor antigüedad entre 169,000 personas. Entró en 1961 como soldador y hoy, con 87 años, supervisa los vehículos autónomos.
El trabajador promedio dura apenas 4 años en un empleo, pero la ventaja de él no fue la lealtad, sino la adaptación para cambiar de puestos.
Muy pocos empleados en grandes corporaciones superan los 30 años, menos aún de 60.
Miedo laboral
Aunque el desempleo global está en niveles mínimos, el 78% de los trabajadores no se sienten seguros en su empleo, por temor a ser reemplazados por la IA.
Solo el 18% de los empleados de primera línea se sienten seguros, frente al 35% en el C-suite. También varía por región: Japón registra apenas un 5% de inseguridad, mientras que Nigeria alcanza el 38% y los EUA el 28%.
La IA no necesariamente destruye empleos de inmediato, pero sí cambia la forma en que se percibe el trabajo. En el mismo reporte, quienes creen que la IA hará su trabajo más fácil son hasta 17% menos propensos a sentirse inseguros.
After office
El after office dejó de girar en torno al alcohol; cada vez menos gente bebe y las empresas están cambiando el clásico happy hour por otras actividades para convivir.
Algunas llevan a sus equipos a “rage rooms” para romper cosas y liberar estrés; en Nueva York, estas reservaciones se duplicaron entre 2025 y 2026; otras apuestan por opciones de fitness y saunas.
La línea entre convivir y sentir presión por participar se vuelve cada vez más delgada. Para 2025, solo el 54% de los adultos en EUA dice consumir alcohol, el nivel más bajo en décadas.
¿Menos productivos?
Quienes usan la IA en el trabajo con frecuencia están más comprometidos (un 30% vs 14%) y reportan menos estrés (11% vs 23%).
4 de cada 10 no confían en estas herramientas y solo el 23% participa en su implementación. Los usuarios que la utilizan a diario tienen 4 veces más probabilidad de sentirse menos productivos, no por resultados, sino porque desaparecen tareas pequeñas que daban sensación de avance.
Según Microsoft, hasta 75% de los trabajadores de oficina ya usan IA en su trabajo.
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